素馅蒸饺

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 200g
• 西葫芦 1个
• 木耳 20g
• 虾皮子 10g
• 胡萝卜 10g
• 葱姜 适量
• 面粉 1000g
• 水 500g左右
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋炒熟，西葫芦，胡萝卜，木耳，葱姜，切碎加入泡好的虾皮子，盐，花椒面搅拌均匀

• 2.面粉加开水半烫面，和成团，下剂子包入以和好的素馅

• 3.入蒸锅，大火十分钟左右

• 4.蒸好

• 5.摆盘，配上醋和辣椒油

• 6.利用家里的材料，摆的小天鹅，心情美美

• 7.味道真的很好哦！

• 8.配上大碴粥，咸鸭蛋，营养丰富

－ 小贴士 －