宫爆鸡丁

－ 准备食材 －

• 鸡脯肉 两块

－ 步骤 －

• 1.鸡脯肉洗干净备用

• 2.从中间破开

• 3.切成块状

• 4.材料：花生米、黄瓜丁，鸡脯肉

• 5.过水煮熟备用

• 6.小米椒大蒜末爆香

• 7.先到入黄瓜丁翻炒半熟，再加入鸡丁，花生米，加少许盐，味精或者鸡精，郫县豆瓣酱，翻炒起过加入少许水淀粉勾芡即可。

• 8.铁板加热放芝麻油垫低加入洋葱块

• 9.最后装盘即可