1.胡萝卜、杏鲍菇切丁，豌豆洗净
2.锅水放少许橄榄油煸炒至八分熟，加盐和胡椒粉调味。
3.炒好的菜加入蛋糕纸杯。
4.加入青菜碎，火腿碎。
5.把四个鸡蛋打散加入杯中，撒上香葱。
6.最后加少许奶酪，入烤箱200度约20分钟，至表面稍黄即可。
7.烤好的鸡蛋杯。
8.能清楚看到拉丝。
1、个人感觉洋葱、土豆和青椒的更好吃。搭配主要是颜色丰富，蔬菜、菇类和淀粉类都行。没有玛苏里拉奶酪，用片状的那种也行。想偷懒的可以头天晚上把菜炒好，第二天早上装杯入烤箱就行，简单方便。