自制剁椒酱

－ 准备食材 －

• 剁椒
• 蒜
• 姜
• 盐
• 白酒

－ 步骤 －

• 1.辣椒蒜洗净控水

• 2.姜去皮备用

• 3.辣椒剁碎

• 4.蒜切碎

• 5.姜切碎

• 6.装在容器内加适量盐拌匀，盖子封好放冰箱冷藏一个星期即可食用