蒜苔炒肉

－ 准备食材 －

• 里脊肉 1斤
• 木耳 适量（根据自己口味）
• 蒜苔 1小把

－ 步骤 －

• 1.原料图我忘拍了

• 2.里脊肉是提前腌好的，（里脊肉放盐，料酒，水淀粉各适量腌制十几分中），比炒菜多一点的油，油热放肉丝翻炒

• 3.因为里脊肉特别容易成熟，所以全部炒菜即可放入适量老抽，老抽少点只给肉上色就好了

• 4.放入木耳，蒜苔翻炒

• 5.蒜苔炒好后就放适量盐（盐要少放，里脊肉里面已经放盐了，蒜苔不吃盐）

• 6.我用的蒜苔特别嫩了，看着有点绿，其实已经熟了

－ 小贴士 －