去年去福建旅游，朋友带去吃大餐，特地点了玉米笋，味道不错，吃起来脆脆的，到现在还想念那个味道，刚好在超市有看到，就自己买来煮了，很多外地的有种玉米，都把玉米笋扔了，别把小小的玉米笋当废品扔了，它小小的身子含的维生素可是很高的，吃法也很多
1.买来的玉米笋如果觉得太大的话可以对半切，洗干净放到锅里煮开待用
2.火腿切成颗粒
3.玉米笋用开水煮开的效果，玉米的香味已经开始出来咯，好香啊
4.先把火腿粒炸一下，这样比较香
5.火腿炸的差不多，就可以把玉米笋放下去翻炒，玉米笋有先用水焯一下，所以很容易熟的
6.加点调料就可以起锅了