在贵州老家 好多菜都喜欢用番茄炒 喜欢!
1.切十字 掰皮
2.娃娃菜一分为二
3.锅里放油 爆香大蒜加入番茄 炒一下
4.番茄炒一下加入娃娃菜 加一点水 跟盐闷几分钟 白菜软为止 出锅加一点点鸡粉 糖调味 芝麻油
番茄放开水里面泡一下 容易扒皮