谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜?
1.主要材料备齐;
2.切掉玉米坚硬的两端,切成方便食用的大小,放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用;
3.灯笼椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗状,小番茄洗净切两半,西葫芦、茄子洗净切厚片备用;
4.将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒,撒盐和胡椒粉调味,并在上面淋上少许橄榄油;
5.将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗,加橄榄油、粗切的百里香,迷迭香,大蒜,并加入盐和胡椒粉调味腌制;
6.烤箱预热至160度,将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱,以上下火烤制12-18分钟;
7.从烤箱取出后,撒上些盐和胡椒粉,并佐以酸奶蘸酱即可享用。
挑选时令新鲜的蔬菜就好。 这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。