1.洗净海鲜菇后切断备用,锅内放入一碗水烧沸,放入海鲜菇煮软,然后把鸡蛋放入碗里打散倒入锅中,放入适量盐和油即可
海鲜菇可以先用沸水焯一下,可以去除菌类味道,喜欢虾皮的也可以放点虾皮(虾皮的补钙效果很好)