有肉有青菜,营养没的说。
1.牛肉切小块,用沸水焯一下,捞出备用
2.葱,姜,蒜切碎,西红柿切块备用
3.锅里放入油,油热放入葱姜蒜大料爆出香味,
4.倒入牛肉翻炒。
5.加老抽,料酒,盐;放入水沒过牛肉,水沸后撇去表面浮沫
6.将锅内食材一同放入高压锅,压一个程序
7.解压后倒入炒锅,加入西红柿,小火炖烂即可
8.成品