自己做的真材实料 完胜各种甜品店。
1.准备方形模具 铺保鲜膜容易脱模
2.80g牛奶 加淀粉 搅拌均匀
3.120g牛奶加炼奶 、白砂糖、淡奶油 小火搅拌。至冒泡(开锅后)加入拌好的淀粉牛奶。不断顺时针搅拌 防止锅底糊了。
4.搅拌至液体完全成糊 后关火。熬久了容易硬。
5.倒入模具,按压平
6.怕按压不平 可以把保鲜膜都盖上。然后放入冰箱冷藏一晚上
7.冷藏一夜后脱模 切块
8.滚上椰丝即可
9.口感很Q