儿子很爱喝汤但又不能放调料，让我想起在武汉工作的时候经常喝到的汤原汁原味调料也只有姜或者药材！大胆试做味道很棒！
1.将买回来的排骨冷水下锅放入姜片飞水，取出来后放入砂锅内加入5片生姜！砂锅中倒入开水，开水量末过排骨1厘米为宜，排骨炖约2个小时放入去皮切块的冬瓜，煮15分钟此时放盐调味！调到自己适宜的咸度就可以了！