1.鸡蛋直接打入盘子里
2.上锅蒸10分钟
3.蒸蛋同时，猪肉切末，葱姜切末，蒜切片
4.香菇提前泡软切末，青椒洋葱切末
5.生抽，老抽，蚝油，盐，清水，玉米淀粉调成勾芡汁
6.热锅冷油放入花椒粉，爆香葱姜蒜，放入洋葱末，青椒末，香菇粒稍微炒后，放入肉末，稍炒一下倒入勾芡汁，直接浇到蒸熟的蛋上即可食用，味道鲜美，很好吃哦！