爽口凉拌辣藕

－ 准备食材 －

• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3粒
• 老抽 一茶匙
• 生抽 一汤匙
• 白糖 一茶匙
• 老干妈 半汤匙
• 醋 一汤匙

－ 步骤 －

• 1.姜蒜切末

• 2.藕用滚水煮5-10分钟，喜欢脆一点口感的就少煮一下。

• 3.待藕凉一点了切片

• 4.老干妈炒一下香。（也可以用豆豉+辣椒酱）

• 5.藕片加生抽、老抽、醋、白糖、芝麻酱。

• 6.拌匀后加入葱姜蒜再拌一拌，很好吃很开胃！

－ 小贴士 －