辣辣的又清爽的藕片，很适合夏天吃！
1.姜蒜切末
2.藕用滚水煮5-10分钟，喜欢脆一点口感的就少煮一下。
3.待藕凉一点了切片
4.老干妈炒一下香。（也可以用豆豉+辣椒酱）
5.藕片加生抽、老抽、醋、白糖、芝麻酱。
6.拌匀后加入葱姜蒜再拌一拌，很好吃很开胃！
藕不要煮太久，脆一点好吃！