喜欢带果味儿的蛋挞
1.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉
2.然后再加入蛋黄，搅拌均匀 把低筋面粉过筛，入小锅中拌匀 将制成的塔皮水过滤
3.过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8分满，入预热好的烤箱 220度放第二层烤15分钟后取出 加入蓝莓（1个蛋挞2颗）再入烤箱5分钟 （烘烤时间根据烤箱的牌子 每个牌子烘烤效果都都点差别的）
4.蛋挞放凉后 就可以尽情享用啦 营养又健康
蛋挞皮在淘宝上都能买到 当然如果你不嫌麻烦可以自己做