1.所有材料备齐
2.黄油融化倒入饼干碎中拌匀打底（放入冰箱备用）
3.奶酪室温软化加糖打发至无滑（糖粉分3次加入）
4.加入蛋液打发至粘稠后继续加入柠檬汁、牛奶、朗姆酒拌匀
5.倒入饼干底
6.最后再用巧克力酱在表面装饰。 锡纸包裹模具烤盘加水上下火160度左右烤1小时，放凉冷藏6小时后脱模即可