咖喱土豆丨0基础

－ 准备食材 －

• 土豆 200g
• 洋葱 50g
• 鸡腿 100g
• 咖喱块 1块
• 咖喱粉，淀粉，料酒 少量
• 西兰花 少量

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮，切块。洋葱切丁，过水备用。

• 2.鸡肉切丁，加少于料酒，咖喱粉，淀粉腌制，备用。《中午时间较少，我土豆和鸡肉都是切的比较小的，减少煮的时间》

• 3.锅内加少量油，土豆下锅翻炒。

• 4.下肉丁和土豆一起炒。。。

• 5.加适量开水，沸腾后清除浮沫。（加入高汤味道更佳，简易版你懂的

• 6.小火，放入咖喱块，搅拌融化后开中火煮。（为了节约时间，材料切小块，炒的时候基本断生，所以开水一两分钟就能下咖喱块哟～）

• 7.咖喱煮成粘稠装，土豆煮熟后加洋葱。

• 8.最后配上米饭，烫几多西兰花，装盘！（然而我都没来得及买西兰花，哈哈。） 超级下饭又超简单的咖喱土豆～～～开动！

－ 小贴士 －