酸辣萝卜条儿

－ 准备食材 －

• 萝卜，盐，辣椒粉，花椒粉，小茴香籽粉，麻辣粉，鸡精

－ 步骤 －

• 1.萝卜削皮洗净备用

• 2.把萝卜切成条状

• 3.加适量的盐搅拌均匀

• 4.腌制一个小时左右

• 5.腌制好的萝卜条儿挤干水分，放在簸箕里放在阳光下晒两天

• 6.等到萝卜条儿晒成这样就可以了！

• 7.加入适量秘制调料！（辣椒粉，花椒粉，小茴香籽粉，麻辣粉，鸡精混合在一起）揉搓均匀

• 8.揉搓好的萝卜条儿

• 9.装在干净无水无油密封的容器里按压紧实！腌制到萝卜条儿变酸就可以吃了！（大约一个月左右）

• 10.来张特写