离家好多年没有吃上的美味,今年回家堂弟摘的给我送来的,太开心了
1.刚摘下来的榆钱用水洗干净
2.盆里放榆钱,小苏打,面粉和盐,盐根据自己的口味放,(小苏打放不放都可以)
3.把2上所有食材拌匀,用手使劲揉搓,使面粉和榆钱充分融合,再加入少许水拌匀
4.手上沾水去一块面揉成团,右手用大拇指摁住,放在左手轻轻转动
5.菜板上撒些面粉防沾底,将做好的窝窝放在上面
6.锅里放水大火烧开,放屉布,将窝窝放进去,大火烧开20分钟即可
7.做好了,开吃,不好看,真的好吃