茄汁苹果片

－ 准备食材 －

• 苹果 两个
• 姜片，番茄酱，淀粉，菜油

－ 步骤 －

• 1.将苹果削皮去籽，切至筷子厚的片，

• 2.坐锅起火，倒油一百克，下姜片炒至出味，再下苹果片翻炒，马上加入适量鲜开水，放入番茄酱翻炒均匀，勾芡至汤浓稠

• 3.起锅装盘既成