凉拌金针菇~开胃小菜

－ 准备食材 －

• 金针菇 250g
• 小辣椒 2个
• 蒜 2瓣
• 小辣椒 2个
• 葱 一根
• 盐 1茶勺
• 酱油 2勺
• 醋 1勺
• 香油 半勺

－ 步骤 －

• 1.金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

• 2.将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水

• 3.将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀

• 4.然后淋在金针菇上即可~

－ 小贴士 －