懒懒是地地道道的南方人，可对水饺那是情有独钟啊！趁着周日有空又开始捣鼓水饺了。今天做的是彩色水饺，自己看着赏心悦目小朋友见了也是食欲大增啊！如果有时间你也可以试试做！
1.将猪腿肉剁成肉糜（当然也可以用绞肉机哈！）胡萝卜切块，干香菇泡发剁碎，菠菜洗净，姜剁碎备用！
2.请出我的美食好助手果语原汁机分别将胡萝卜和菠菜榨汁。（胡萝卜渣留用）
3.将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉中和成面团。把肉糜，胡萝卜渣，姜，香菇放入盆内加少许盐和耗油搅拌均匀。
4.把胡萝卜面团擀成较宽的长条形。
5.把菠菜面团搓成长条形放在胡萝卜面团上！包起来，揪成剂子
6.把小剂子擀成圆形开始包哈！懒懒这个皮擀的不是很圆见谅哈！
7.包好就是这个样子的很好看吧！懒懒还另外包了单色也很好看吧。
8.再放张全家福给大家看看哈哈！
9.下锅煮熟装盘开吃喽！
10.剩余的边角料懒懒用叉子加工成了螺纹面味道也是很好的！
1.要注意盐的用量因为耗油也是咸的！2.喜欢吃葱的也可以再馅儿料里面加葱花