1.牛腱肉切成块,用盐、料酒、姜、干辣椒丝腌制2个小时以上
2.准备卤料
3.一点油下锅放白糖熬成糖稀
4.将腌制好的牛肉放到糖稀里上色
5.砂锅水烧开,放卤料,料酒、酱油和牛肉
6.卤好了,爱吃肉的你们馋不?
7.这款料酒是我用到现在觉得最好的,酱油都用海天味极鲜