糖霜山楂
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小木飞呀飞
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
山楂
250g
冰糖
100g
清水
500ml
- 步骤 -
1.
山楂洗干净控干水分。
2.
冰糖➕500ml清水大火融化,再开中小火不停搅拌直至水分蒸发。
3.
待糖浆出现细密小气泡小火,把山楂倒入均匀沾上糖浆,关火,仍旧不停搅拌山楂,待糖浆冷却形成糖霜即可。
- 发布于2016-03-19 -
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