宝宝辅食～火龙果皮手擀面（西红柿鸡蛋卤）

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 火龙果皮 一个果皮
• 鸡蛋
• 柿子
• 盐
• 葱

－ 步骤 －

• 1.把火龙果的外皮削掉薄薄的一层，留下红色果皮加少量水打成泥

• 2.打到没有颗粒，放入面粉里，揉成面团

• 3.揉好的面团醒十到十五分钟

• 4.擀成薄薄的大面皮

• 5.撒一层面，叠一层

• 6.切成均匀的面条

• 7.鸡蛋打匀，柿子去皮，切块，葱切末，葱白葱叶分开

• 8.热油放入鸡蛋，炒熟后盛出，再倒入一点点油，放葱白和柿子，柿子炒出汁倒入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒均匀，倒在煮熟的面条上，撒上葱叶就OK了