豆腐饼

－ 准备食材 －

• 干豆腐 一块
• 牛肉 少量
• 葱，姜，切沫 适量
• 花椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.豆腐准备好，用手捏细

• 2.牛肉切细

• 3.葱，姜切沫

• 4.把所有食材放在一起加入花椒粉，少量盐，味精，拌均匀

• 5.把豆腐做成饼状，做的时候在手里来回捏打，要不然煎的时候容易散

• 6.锅内放入油，把豆腐饼放入锅内煎至两面金黄

• 7.出锅，煎的时候要有耐心哦，火不能太大，要煎到起皮在翻