木耳炒山药

－ 准备食材 －

• 山药 1条约200g
• 木耳 1小把
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 蒜瓣 2小瓣
• 盐 1小勺

－ 步骤 －

• 1.木耳泡发洗干净备用，山药削皮切块备用，胡萝卜和青椒切丝，蒜瓣切蓉

• 2.油烧出纹放蒜蓉爆出香味

• 3.倒入木耳、山药、胡萝卜丝，一起翻炒片刻，加少许水焖煮一会

• 4.焖煮锅盖内出现水蒸汽

• 5.揭盖放入青椒丝和一勺盐翻炒均匀即可

• 6.成品～

－ 小贴士 －