自从上次的木瓜椰奶冻之后，我就知道接下来会有不间断的制作，它的味道实在令我割舍不下，今天的纯椰奶冻寻到另一番风味，非常的Q弹，配上椰蓉，唇齿留香。
1.准备好食材。
2.将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中，加热至糖完全融化。
3.加入吉利丁粉，搅拌全部融化均匀。
4.椰溶液放凉，倒入椰壳中，表层蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固，约6小时。或者在容器里铺上一层保鲜膜再倒入椰蓉液也可。
5.取出凝固的椰奶冻，用勺子挖成球形，粘上椰蓉。
6.Enjoy！