油面筋包肉

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耐心包O(∩_∩)O，没有香菇青菜，就用黄瓜啦

花轮同学～

－ 准备食材 －

• 肉馅 0.5kg
• 葱姜蒜 若干
• 黄瓜 1根
• 油面筋 15个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺

－ 步骤 －

• 

  1.将肉馅、葱姜蒜、还有黄瓜丁切碎搅拌

• 

  2.还有酱油、料酒、两小勺盐，一勺糖，淀粉2勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，入味。

• 3.油面筋戳孔，包肉。孔要慢慢戳，用力容易戳透了。依据口味，肉馅可朵可少。

• 4.热锅里到入少量油，油面筋有孔的朝下，炸下孔就不漏了。到入水，酱油蒜等调料，约烧13分钟，倒入黄瓜丝，青菜类即可。

－ 小贴士 －