韭菜炒鸡蛋
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大果小果都是果
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 韭菜 100g左右
- 鸡蛋 5个
- 盐 适量
- 植物油 50g左右
- 水 少许
－ 步骤 －
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1.韭菜洗净切段
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2.在鸡蛋里加少许盐和少许水（这样鸡蛋比较嫩，不会太干）搅匀加韭菜
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3.把菜倒入热油中，用筷子轻轻搅动，使韭菜鸡蛋形成一块块，微黄时出锅！
－ 发布于2016-03-09 －