韭黄炒鸡蛋（家常）

－ 准备食材 －

• 韭黄，鸡蛋，食用油，酱油，盐，花椒面，味精

－ 步骤 －

• 1.韭黄切好，把盐，花椒面，味精，撒在上面，备用！

• 2.鸡蛋内加少于清水，搅拌均匀，备用！

• 3.锅内加食用油，把鸡蛋炒熟，倒出备用！

• 4.锅内加食用油，把韭黄倒进去，不用翻炒！

• 5.立刻加鸡蛋，酱油，快速翻炒几下，就可以出锅了，不要炒久了，烂了不好吃！

• 6.简单，美味！