凉粉在市场买的也可以做 ，还是自己做的吃的放心 提前两个小时凉粉可以做出来 做完就可以直接炒着吃了。麻酱调好以后也可以直接淋在上面 看自己口味咯
1.把准备的绿豆凉粉切成小块 把蒜，葱末准备好
2.半碗水 两勺麻酱 一勺糖 一勺味极鲜 一勺香油 半勺盐 搅拌均匀
3.锅中放少许油把绿豆淀粉煎一下
4.煎到绿豆凉粉差不多的时候 倒入搅拌好的麻酱汁翻炒几下全部裹好麻酱汁 再倒入蒜葱末 在翻炒几下就可以出锅了
5.也可以煎完绿豆凉粉 直接把麻酱汁淋在上面