蔓越梅饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100g
• 糖 80g
• 蔓越梅 50g

－ 步骤 －

• 1.把鸡蛋，黄油，糖，面粉全部倒在一个盆里，搅拌均匀

• 2.揉成长条，保鲜膜包好，放到冰箱冰冻一个小时

• 3.冰箱取出，均匀切片

• 4.烤盘铺油纸，不要挨到一起，留点空间，这个时侯烤箱预热5分钟左右，在放置烤箱内

• 5.放到烤箱，上下火180度15分钟左右……看情况，每个烤箱内温度不一致

• 6.烤了大概10分钟的样子

• 7.烤了15分钟看着还可以烤下，继续加5分钟

• 8.出炉了

－ 小贴士 －