青椒肉末玉米粒

－ 准备食材 －

• 猪腿肉 150g
• 青椒 一个
• 玉米粒 400g
• 蒜 适量
• 大葱 少量
• 盐 适量
• 十三香 少量
• 食用油 适量
• 淀粉 少量
• 酱油 少量
• 鸡精 少量

－ 步骤 －

• 1.将青椒洗净切丁，蒜切碎，葱切成葱花装盘备用

• 2.将猪腿肉剁成肉末备用

• 3.锅中倒入食用油加热

• 4.待油温升高放入十三香炒出香味，然后放入肉末炒变色，放点酱油翻炒几下

• 5.将之前切好的青椒倒入锅中翻炒出青椒的清香味

• 6.倒入玉米粒

• 7.倒入玉米粒，放盐大火翻炒，直到锅中汤汁减少放入少量水淀粉勾芡，千万不要放多了，不然就黏糊糊的了

• 8.最后少放点鸡精调鲜出锅喽

－ 小贴士 －