新浪微博 @小鱼尾余味
1.鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟
2.材料准备齐全
3.煮熟的鸡蛋,轻轻敲蛋壳,产生裂纹
4.茶叶及香料放入锅中,放入敲碎的鸡蛋,倒入开水,烧开后放入盐、老抽、糖,煮十分钟
5.浸泡15小时,开吃