胃不太好,医生说可以吃猴头菇片,可是怎么也买不到。于是在网上找了家可靠的店铺买猴头菇隔三差五自己炖汤。渐渐的汤喝腻了,猴头菇买来就放在那里了很久。最近迷上了烘焙,恰巧在超市看到猴头菇饼干搞活动,于是就动了自己做的念头,没想到,第一次做还做的挺好的
1.选择新鲜的干猴姑打成粉
2.黄油隔水加热至融化,可和白糖一起
3.将白糖和黄油一起搅拌均匀
4.分三次放入鸡蛋,并搅拌均匀
5.加入面粉和猴头菇粉和泡打粉并拌匀
6.和成面团之后放入冰箱冷藏半小时到四十分钟
7.冷藏后取出用擀面杖擀成饼,厚约4mm,用模具压出形状
8.先将烤箱预热,将烤盘置于中层,170度上下火,45分钟(时间也可自己掌握,看到饼干变成如图的颜色就好了)
9.Ok了