咖喱饭（最简单省时的做法）

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 150g
• 土豆 2个（中等大小）
• 胡萝卜 半个（爱吃可以多放）
• 洋葱 半个（小号）
• 纯牛奶 100g
• 咖喱块 3块（口味重可适量增加）
• 所有食材均为 3-4人份儿

－ 步骤 －

• 1.准备土豆、胡萝卜和洋葱，分别切小（可以切不同大小区分）

• 2.鸡肉切丁状（或切条状） 加入淀粉（小粉）揉捏 增加肉质顺滑

• 3.到入香油热锅后翻炒鸡丁

• 4.鸡丁起锅后，倒入土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐翻炒至半熟后加水煮（爱吃汤汁多的可适当多加水）

• 5.土豆煮软后，将炒熟的鸡丁和洋葱放入锅内微煮两分钟。最后加入三块咖喱块和纯牛奶焖五分钟即可出锅。

－ 小贴士 －