非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！
1.牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。
2.加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
3.土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
4.煮好的牛肉冲洗干净备用。
5.锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
6.牛肉下锅炒匀
7.接着下土豆和胡萝卜
8.加入足量的热水
9.咖喱块儿放进去
10.调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
11.因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
12.用小碗扣上焖好的米饭。
13.装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
14.哇咔咔，真美味！
15.成品图