简单的四味小炒，最家常的年味。精选沃康山茶油和东北秋木耳，辅以虾仁、鸡蛋和韭菜，好食材，成就好味道。
1.干黑木耳提前用清水浸泡4小时以上，
2.韭菜洗净，沥水后切成段，
3.虾仁去除虾线，清洗干净后，用料酒腌15分钟，去腥，
4.锅中倒入沃康山茶油，中火加热，
5.倒入鸡蛋液，快速炒散，盛出，
6.倒入虾仁炒至变色，
7.倒入黑木耳翻炒，
8.倒入韭菜，
9.倒入鸡蛋，快速炒匀，
10.加入精盐，
11.翻炒均匀后关火，
12.出锅，装盘。
这道菜一定要现炒现吃，趁热吃味道才最好。