这是突然来的灵感，瑞雪兆丰年，烧卖代表福袋，祝福新的一年里收获多多，福气多多。
1.鸡蛋清打发，放烤箱烤一分钟定型。
2.猪肉剁碎拌葱花，盐，生抽，香油少许
3.澄粉烫熟，和面擀皮把肉馅包上，烧卖不封口。
4.上笼蒸五分钟5、胡萝卜，紫甘蓝切丁，青豆，玉米四样水熟三分钟，拌盐和香油少许。
5.蒸好的烧卖放在“雪”旁边，把四样丁放在烧卖上面。即可。