可可花生牛轧糖-棉花糖版

－ 准备食材 －

• 棉花糖 240g
• 奶粉 120g
• 花生 240g
• 可可粉 40g
• 黄油 47g

－ 步骤 －

• 1.将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟

• 2.出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用

• 3.称取所需分量的奶粉和可可粉

• 4.混合过筛

• 5.然后拌匀，备用

• 6.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用

• 7.将所需黄油倒入不粘锅中

• 8.小火加热至黄油融化

• 9.倒入棉花糖，继续用小火加热

• 10.边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火

• 11.倒入混合好的奶粉和可可粉

• 12.快速搅拌均匀

• 13.倒入花生

• 14.搅拌至大多数花生都粘合上

• 15.将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀

• 16.然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整

• 17.放至成型后倒出

• 18.切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存

• 19.成品图

• 20.成品图

• 21.成品图

• 22.成品图

－ 小贴士 －