1.1.将瘦肉搅成馅,拌入生姜沫,葱花 2.把凉蒸馍搓成沫拌入馅中 3.加入少许盐,味精(根据自己口味调配)
2.将鸡蛋打散在盆里
3.将鸡蛋摊入有油的锅中烙成蛋饼
4.将蛋饼切成半圆形
5.将肉馅摊在半圆形蛋饼上
6.卷成圆柱放入蒸笼
7.蒸20分钟左右,就大功告成了