鸡蛋要事先炒熟。如果不想番茄抄的太软,就先炒西葫芦。我这次是先炒的番茄,所以番茄最后已经稀释了~
1.炒番茄
2.番茄炒好,放西葫芦入锅
3.西葫芦炒好后,将鸡蛋放锅里。 (没有鸡蛋单独的照片,所以……你们懂得) 鸡蛋是事先炒好的,所以放进锅里随便翻一下就行了。
4.放调料 盐、酱油、鸡精、一点点糖(不放也可以)