牛肉干

－ 准备食材 －

• 酱牛肉 300g
• 酱油 10g
• 糖 5g
• 白芝麻 3g

－ 步骤 －

• 1.酱好的牛肉顺丝切片；

• 2.净锅宽油六成热，放入牛肉片炸至酥脆捞出控油；

• 3.留底油煸芝麻出香味；

• 4.放酱油、白糖熬粘稠后把牛肉片放入裹匀汤汁，盛盘晾凉即可。