缙云炒粉干

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 一个
• 粉干 200g
• 胡萝卜 一根
• 青菜 200g
• 火腿 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好材料 鸡蛋打散+盐=炒成熟蛋

• 2.1、锅热后+油=高温锅 2、把菜倒入锅内炒熟后出锅 3、放入浸过水的粉干中火炒，粉干粘锅，用筷子炒 4、加生抽+盐+一点点水 5、粉干八分熟时放入菜和鸡蛋一起炒，加盐调味，出锅

• 3.完成

－ 小贴士 －