1.飞蟹2只解冻
2.螃蟹开盖
3.螃蟹去鳃，分成小块，蟹腿拍裂
4.一个鸡蛋液
5.蛋液倒入螃蟹的容器中拌匀腌渍一会
6.洋葱，胡萝卜，青椒切块
7.锅烧热倒油油热后加入腌渍的螃蟹，连鸡蛋液一起倒入锅中煎熟
8.煎上色翻面
9.翻面后放入蟹盖，盖盖煎小火蟹盖变色即可
10.煎好后备用
11.另起锅先炒洋葱胡萝卜
12.炒好后加水煮开
13.水开放入咖喱块，咖喱块溶解后看浓稠度
14.浓稠度调好后放入蟹子和青椒放入锅中，小火煮至蟹子入味
15.出锅了
16.2种吃法