香煎或鱼

－ 准备食材 －

• 千舟渔冰鲜或鱼 300g
• 食盐 少许
• 姜 少许
• 香芹 少许
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.原料准备。

• 2.原料处理：或鱼去鳞、除去鱼鳃和内脏； 姜去皮，切片。

• 3.放入少量食盐腌制。 放入热油锅中文火煎制至两面金黄，放入姜片。

• 4.煎制上色均匀即可。