爱吃鸡公煲,也爱黄焖鸡,但总找不到最适合自己的口味。自己尝试做一回,董先生说比外面的要好吃呢!浓浓香香,过年回家做给老爸老妈吃!
1.蔬菜洗净切片,切片更入味!
2.生姜切片,炒香~鸡腿剁成块,入锅翻炒~
3.炒锅换汤锅,添水,覆盖鸡块,然后加入香菇,酱油,冰糖,白酒,茴香,大火煮沸,将沫撇出。加入土豆片和胡萝卜,小火20分钟,放盐,继续焖10分钟,放青椒
4.老早就闻见鸡肉香咯!出锅!
5.成品图~