迷迭香美食| 红三剁

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周末，就别再叫外卖了！做一道红三剁，味道营养全有了，再来一碗米饭拌上，多省事儿，谁还等外卖啊？

迷迭香Rosemary

－ 准备食材 －

• 肉末 3两
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 芡粉 1勺
• 盐 1茶匙

－ 步骤 －

• 

  1.肉末、青红椒、西红柿、姜、蒜等备料

• 

  2.半勺生抽、一勺料酒、一勺芡粉腌制肉末

• 3.青红椒切丁

• 4.西红柿皮切十字口，放入沸水中

• 5.西红柿去皮切丁

• 6.锅中热油，爆香姜蒜

• 7.放入腌好的肉末翻炒

• 8.肉末变白后，倒入青红椒丁继续翻炒

• 9.待青红椒变软，倒入西红柿翻炒

• 10.再倒入剩下的半勺生抽

• 11.翻炒均匀后就可以出锅了，是不是很下饭呢？

－ 小贴士 －