咸蛋黄心是我最爱吃的了，喜欢那种沙沙的感觉，咸蛋黄炒土豆丝一款极其简单的家常菜，换了一个切丝的方法立马变得洋气了：） 在制作过程有任何不明白的都可以在豆果先关注我，然后加我的微信号phoenix_xb，注明豆果+您在豆果的昵称。我会及时回复您的提问！我的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2315798622
1.新买的食品料理机今天第一次用，看看如何
2.把土豆切的像意面：）
3.土豆丝放水里加几滴白醋让土豆脆
4.咸蛋黄放碗里放锅里蒸熟
5.用勺子碾成泥
6.锅里热油比平常炒菜多一点
7.下咸蛋黄炒出大泡泡注意把底下没有碎的蛋黄碾碎
8.下土豆丝翻炒均匀加适量盐即可出锅。
9.满口金沙太香了
10.好吃看得见